BIOTIN
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin
Jurnal Ilmiah Biologi dan Teknik Industrien-USkarel@widyamandala.ac.id (Hari Mintangtono)karel@widyamandala.ac.id (Hari Mintangtono)Fri, 26 May 2017 07:19:57 +0700OJS 2.4.8.5http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss60Cover
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/389
Cover FebruariCover - Teknik - Biologi
Copyright (c)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/389Tue, 24 May 2016 16:19:15 +0700Redaksi
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/385
Redaksi Jurnal Ilmiah Online BIOTIRedaksi Jurnal Teknik - Biologi
Copyright (c)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/385Fri, 26 May 2017 00:00:00 +0700Daftar Isi
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/386
Daftar isi BIOTIN edisi Februari 2016Daftar Isi Jurnal Teknik - Biologi
Copyright (c)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/386Wed, 03 Feb 2016 00:00:00 +0700ANALISIS PERAN KEPEMIMPINAN DALAM HUBUNGANNYA DENGAN KINERJA KARYAWAN (STUDI KASUS DI PT. INKA)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/375
<p><em>PT. INKA adalah sebuah perusahaan milik Negara yang bergerak dibidang industri manufaktur dengan semakin berkembangnya jaman maka kualitas dari sistem maupun manajemen yang ada dalam perusahaan semakin diunggulkan demi mencapai output maupun eksistensi didunia bisnis transoprtasi darat maka dari itu peneliti melakukan penelitian sistem kinerja kepemimpinan yang ada diperusaaan.</em></p> <p><em>Analisis ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh peran individu pemimpin, terhadap motivasi kerja, membawa budaya organisasi, terjalinnya relasi komunikasi organisasi, terciptanya disiplin kerja yang baik, terciptanya kompetensi yang unggul dan diperolehnya kepuasan dalam bekerja agar diperoleh hasil terbaik dari kinerja karyawan. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 48 orang responden. Pengambilan sampel dilakukan secara acak. Analisis dilakukan dengan mengunakan SPSS 17 dan AMOS versi 21.</em></p> <p><em>Hasil presentase indeks untuk masing-masing konstruk disimpulakan bahwa budaya kerja 92.56% yang memperoleh nilai tertinggi. Peran pemimpin 75.18% motivasi kerja 68.52% komunikasi organisasi 81.51% disiplin kerja 88.13% kompetensi 91.56% kepuasan kerja 88.80% dan inerja karyawan 87.54% hasil yang diperoleh cukup baik dengan demikian disimpulkan bahwa kinerja produktif seorang pemimpin sangat dibutuhkan dalam menjalankan sebuah organisasi untuk mengoperasikan dan mengelola sistemyang ada didalamnya dengan baik.</em></p> <strong><em>Kata Kunci</em></strong><em>: Peran Kepemimpinan, Analisis Structural Equation Modeling.</em>Erdi Erdi
Copyright (c)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/375Tue, 02 Feb 2016 00:00:00 +0700ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN MAHAHASISWA BARU TIDAK MEMILIH UNIKA WIDYA MANDALA MADIUN
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/376
<p>ABSTRAK</p> <p><em>Banyaknya perguruan tinggi di kota Madiun yang menyebabkan persaingan dalam mempromosikan lembaga untuk menarik perhatian calon mahasiswa. Akan tetapi mahasiswa merupakan suatu bagian yang amat penting dalam sebuah perguruan tinggi, sehingga faktor yang mempengaruhi mahasiswa baru tidak memilih Unika Widya Mandala yaitu Produk, Reputasi Perguruan Tinggi dan Program studi, Biaya Pendidikan, Lokasi, Bukti Fisik, Kualitas Pengajaran, Proses, Promosi, dan Motivasi.</em></p> <p><em>Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan mahasiswa baru tidak memilih kuliah di Unika Widya Mandala Madiun. Dari populasi yang diambil dalam penelitian ini adalah tiga perguruan tinggi yang terdapat di kota Madiun dengan jumlah sampel 97 responden. Teknik pengambilan sampel dilakukan Simple Random Sampling dan accidental sampling. Untuk teknik analisis data dalam penelitian ini meliputi statistik deskriptif dan regresi linier berganda dengan menggunakan Statistical Product and Service Solution versi 17 (SPSS 17).</em></p> <p><em>Sehingga dapat disimpulkan bahwa produk dan motivasi tidak berpengaruh signifikan terhadap pengambilan keputusan mahasiswa baru tidak memilih Unika Widya Mandala Madiun, tetapi memiliki arah hubungan negatif. Sedangkan reputasi perguruan tinggi dan program studi, biaya pendidikan, lokasi, bukti fisik, kualitas pengajaran, proses dan promosi berpengaruh signifikan terhadap pengambilan keputusan mahasiswa baru tidak memilih Unika Widya Mandala Madiun, tetapi memiliki arah hubungan positif.</em></p> <p><em>Kata Kunci: Marketing Mix, Minat, </em><em>Analisis Regresi Linier Berganda</em></p> <p> </p>Winas Prahmono
Copyright (c)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/376Wed, 03 Feb 2016 00:00:00 +0700ANALISIS PRODUKTIVITAS DENGAN PENDEKATAN OBJECTIVE MATRIX (OMAX) DAN VOTING-AHP DALAM USAHA PENINGKATAN RASIO PENGGUNAAN SUMBER DAYA LINI PRODUKSI DI PG. REJO AGUNG BARU MADIUN
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/381
<p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p><strong> </strong></p> <p><em>Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat capaian rasio produktivitas ketika jumlah produksi menurun pada tahun 2012, 2013 dan 2014 di PG. Rejoagung Madiun. Pengukuran pada penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan pendekatan objective matrix (OMAX) dan pembobotan menggunakan metode Voting AHP. </em></p> <p><em> Berdasarkan hasil analisis kriteria produktivitas yang mengalami penurunan produktivitas adalah penggunaan waktu produksi dengan nilai indeks 13,322 (level 1 objective matrix) pada tahun 2014, dan 14,093 (level 2 objective matrix) pada tahun 2013, penggunaan tenaga kerja pabrikasi dengan indeks 8,692 (level 2 objective matrix) pada tahun 2014, dan 7,503 (level 0 objective matrix) pada tahun 2013, kapasitas giling dengan indeks 0,997 (level 0 objective matrix) pada tahun 2014 dan 1,076 (level 0 objective matrix) pada tahun 2013 serta penggunaan tenaga kerja tebang angkut dengan indeks 307,512 (level 2 objective matrix) pada tahun 2014 dan 283,802 (level 1 objective matrix). Alternative </em><em>perencanaan dibuat berdasarkan hasil evaluasi kriteria produktivitas yang mengalami penurunan, meliputi melakukan review intensitas perawatan mesin dan komitmen karyawan, perkiraan penjadwalan waktu tebang tebu untuk mengurangi rendemen tebu berkurang, penggatian alat konvensional menjadi semi otomatis pada alat tebang tebu dan perbaikan metode tebang kepres yang digunakan.</em></p> <p> </p> <p><strong><em>Kata Kunci: </em></strong><em>Kriteria produktivitas, Rasio, Indeks produktivitas, Objective matrix(OMAX), Voting AHP</em></p>Bagus Jelang Krismasdio
Copyright (c)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/381Wed, 03 Feb 2016 00:00:00 +0700ANALISIS DAMPAK KEBIJAKAN PEMERINTAH MENGENAI HARGA BAHAN BAKAR MINYAK TERHADAP OPERASIONAL PRODUKSI USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (Studi Kasus: UMKM Bumbu Pecel Madiun)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/382
<p><strong><em>ABSTRAK</em></strong></p> <p><strong><em> </em></strong></p> <p><em>Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) bumbu pecel merupakan makanan khas daerah Kota Madiun, selain sebagai makanan khas daerah bumbu pecel juga merupakan salah satu usaha yang menjadi mata pencarian. Kebijakan pemerintah dalam menerapkan harga bahan bakar secara tidak langsung dapat mempengaruhi para pelaku usaha khususnya UMKM bumbu pecel. </em><em> </em></p> <p><em>Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak dari kebijakan pemerintah mengenai harga bahan bakar minyak (BBM) terhadap operasional produksi usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) bumbu pecel Kota Madiun, Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 8 UMKM.</em><em> </em><em>Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah statistik. </em></p> <p><em>Hasil analisis pengaruh perubahan harga bahan bakar minyak terhadap harga bahan baku menunjukan bahwa terdapat pengaruh perubahan masing-masing kacang tanah sebesar 27,5% dan cabai 22,6%, Sedangkan pengujian jumlah kebutuhan bahan baku kacang tanah dan kebutuhan bahan baku cabai sebelum kenaikan dan sesudah kenaikan BBM secara statistik tidak terdapat perbedaan yang signifikan. Hasil perbandingan dan pengujian secara statistik menunjukan bahwa tidak terdapat perbedaan yang signifikan jika pembelian bahan baku dilakukan perhari dan perminggu maka alternatif pembelian bahan baku untuk mengantisipasi perubahan harga BBM terhadap harga bahan baku serta gejolak harga tetap dilakukan perhari.</em></p> <p><em> </em></p> <p><strong><em>Kata kunci</em></strong><strong>: </strong><em>Dampak kebijakan harga BBM, Perubahan harga bahan baku kacang tanah, cabai, Anisipasi gejolak harga.</em></p> <p> </p> <p><strong> </strong></p>Yupitus Dimas
Copyright (c)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/382Wed, 03 Feb 2016 00:00:00 +0700PERANCANGAN ULANG CANTING ELEKTRIK DENGAN UPAYA PENINGKATAN EFESIENSI WAKTU PROSES PADA INDUSTRI BATIK (Studi Kasus di UMKM Batik Rejokeningar Winongo, Madiun)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/383
<p><em> </em></p> <p><strong><em>ABSTRAK</em></strong><strong><em> </em></strong></p> <p><strong><em> </em></strong></p> <p><em>Keberhasilan perusahaan dalam mencapai tujuan ditentukan oleh berbagai faktor, salah satu diantaranya yang terpenting ialah </em><em>tingkat kenyamanan bekerja dan tingkat efesiensi waktu karyawan terutama pada Indutri Batik. </em><em>UMKM Batik Rejokeningar Sogaten, Madiun adalah suatu perusahaan Batik rumahan yang bergerak dalam usaha manufaktur dengan skala produksi kecil. Dari </em><em>hasil penelitian yang dilakukan, terdapat permasalahan-permasalahan pada segi alat canting yang digunakan kurang mendukung dan kurang nyaman saat digunakan. Dari pernyataan tersebut dapat dikatakan produksi </em><em>UMKM Batik Rejokeningar Sogaten, Madiun kurang optimal, dikarenakan permasalahan tersebut menyangkut dengan tingkat kenyamanan dan tingkat efesiensi waktu karyawan atau pembatik.</em></p> <p><em>Untuk mengoptimalkan produksi </em><em>UMKM Batik Rejokeningar bersama</em><em>, maka perancangan ulang produk canting elektrik dapat mengatasi efesiensi waktu dan tingkat kenyamanan pada UMKM Batik Rejokeningar Sogaten, Madiun. Dari permasalahan pada canting manual dan canting elektrik yang digunakan, maka munculah suatu rencana untuk perancangan produk canting elektrik (redisain)</em><em>.</em><em> Dengan membandingkan hasil rencana perancangan ulang canting elektrik dengan canting elektrik yang digunakan pada UMKM Batik Rejokeningar Sogaten, Madiun, maka dapat diketahui seberapa berpengaruhnya tingkat kenyamanan dan tingkat efesiensi waktu pembatik.</em><em> </em></p> <p><em>Dari perhitungan, </em><em>tingkat produktivitas kerja pembatik di UMKM Batik Rejokeningar Sogaten, Madiun berubah dari 07,27 Menit/Produk menjadi 05,26 Menit/Produk dengan selisih waktu 02.02 menit. Untuk meminimalis permasalahan pada tingkat kenyamanan dan tingkat efesiensi waktu pembatik UMKM Batik Rejokeningar, Madiun disarankan beralih canting dan menggunakan canting elektrik hasil rancangan.</em><em> </em></p> <p><em> </em></p> <p><em>Kata Kunci: </em><em>Produktivitas Kerja, Perancangan Produk</em><em>, Efesiensi Waktu</em></p>Yohanes Ricky Bagus Hermawan
Copyright (c)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/383Wed, 03 Feb 2016 00:00:00 +0700PENGARUH BEBERAPA JENIS AKTIVATOR TERHADAP PENURUNAN NILAI C/N RASIO DAN KECEPATAN PROSES PENGOMPOSAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/387
<p><strong><em>ABSTRAKSI</em></strong></p> <p><em> Pemanfaatan kelapa sawit sebagai bahan baku Crude Palm Oil harus memperhatikan kelestarian lingkungan dan zero waste.<strong> </strong>Alternatif pemanfaatan limbah tersebut digunakan sebagai bahan baku kompos</em><em>. Penelitian ini bertujuan untuk m</em><em>engetahui pengaruh beberapa jenis aktivator terhadap penurunan nilai C/N rasio dan kecepatan proses pengomposan tandan kosong kelapa sawit. Percobaan dirancang menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan, masing-masing 3 ulangan. P<sub>0</sub>: tandan kosong kelapa sawit (kontrol); P<sub>1</sub>: tandan kosong kelapa sawit, aktivator EM-</em><em>4</em><em>, gula merah, dan air; P<sub>2</sub>: tandan kosong kelapa sawit, aktivator kotoran sapi; dan P<sub>3</sub>: tandan kosong kelapa sawit, aktivator kotoran ayam. Pemberian aktivator </em><em>pada </em><em>pengomposan</em><em> </em><em>tandan kosong kelapa sawit</em><em> bertujuan</em><em> mempercepat dan meningkatkan mutu kompos. Aktivator </em><em>EM-4 terdiri atas microorganisme fermentor dan kotoran ternak sebagai media yang sesuai untuk pertumbuhan serta perkembangan mikroba.</em><em> Data dianalisis menggunakan ANAVA dilanjutkan dengan uji LSD dengan α = 0,05. </em><em>Hasil penelitian menunjukan </em><em>bahwa beberapa jenis aktivator berpengaruh terhadap penurunan nilai C/N rasio. Hasil tertinggi diperoleh pada P<sub>3</sub>: 9,34; P<sub>2</sub>: 10,03; P<sub>1</sub>: 17,00; P<sub>0</sub>: 21,57. Aktivator kotoran ayam menghasilkan kecepatan pengomposan yang tinggi dari perlakuan lainnya dengan penurunan nilai C/N rasio kompos (19,48) sudah <20 terdapat pada hari ke-14. </em></p> <p><em> </em></p> <p><strong><em>Kata kunci</em></strong><em>: tandan kosong kelapa sawit, pengomposan, aktivator, EM-4, kotoran sapi, kotoran ayam.</em></p>Fransiska Jurnal Modestha
Copyright (c)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/387Wed, 03 Feb 2016 00:00:00 +0700PEMANFAATAN FERMENTASI LIMBAH KUBIS (Brassica oleracea var. capitata) SEBAGAI PENGAWET ALAMI DAGING AYAM MELALUI PROSES ENSILING
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/388
<p><em>Usaha penyediaan daging ayam memerlukan perhatian khusus karena daging ayam bersifat mudah rusak ((perishable foods ) dan cepat tercemar oleh pertumbuhan mikroorganisme. Cairan ensiling hasil fermentasi limbah kubis berpotensi sebagai pengawet alami, karena memiliki kandungan asam laktat yang bersifat menghambat bakteri pembusuk. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh fermentasi limbah kubis (Brasicca oleracea var. capitata) sebagai pengawet alami pada daging ayam melalui proses ensiling. Penelitian ini dilakukan dengan empat perlakukan yaitu tanpa perendaman (kontrol), daging ayam direndam selama 1 jam, daging ayam direndam selama 2 jam dan daging ayam direndam selama 3 jam. Perendaman dilakukan menggunanakan cairan ensiling hasil feremntasi limbah kubis melalaui proses ensiling. Pengamatan aspek mikrobiologi dilakukan dengan metode analisis data hasil penelitian secara deskriptif berdasarkan tabel dan grafik. Selain itu untuk menentukan Batas Maksimum Cemaran Mikrobia (BMCM) setiap sampel dilakukan dengan cara membandingkan batas cemaran menurut SNI-7388:2009. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa cairan ensiling dapat digunakan sebagai pengawet alami pada daging ayam melalui proses ensiling. Data hasil penelitian menunjukkan bahwa, nilai terbaik untuk pengukuran pH diperoleh berturut- turut pada perlakuan PE 3 jam 4,7 diikuti PE 2 jam 5,2 dan PE 1 jam 7,3. Hasil terbaik melalui perhitungan jumlah total koloni bakteri diperoleh berturut-turut pada perlakuan PE 3 jam senilai 250,67 cfu/ml diikuti PE 2 jam 251,33 cfu/ml, dan PE 1 jam 356,67 cfu/ml. Pada ketiga perlakuan ini yang masih memenuhi standar maksimum cemaran mikrobia adalah P3 (PE 3 jam) dengan batas maksimum 1x10</em><em>6 cfu/gram.</em></p> <p><em> </em></p> <em>Kata kunci: Cairan ensiling, limbah kubis, pengawet alami</em>Aurelia Esi
Copyright (c)
http://portal.widyamandala.ac.id/jurnal/index.php/biotin/article/view/388Wed, 03 Feb 2016 00:00:00 +0700